如何正确冷冻存放肉类呢_怎么才能正确冷冻存放肉类


【资料图】

解答:

1、冬季存放肉类必须注意的一点是,肉类一定要用清水清洗干净,清洗后放在碗中晾干,待清水完全蒸发后再放入冰箱保存。

2、先将肉类食物高温油炸,然后放入冰箱冷藏。这样,肉中的大部分细菌就能被消灭。高温加热的肉必须用保鲜膜包裹。

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